Rett ved Bøndernes Hus i Prinsenkrysset i Trondheim, finner du en Egon restaurant med 250 sitteplasser. Restauranten har også stor uteservering. Egon Prinsen står også for frokostserveringen til Prinsen Hotell sine gjester.
I denne restauranten finner du også bl.a. utstyr som ble brukt i 12 Olsenbandenfilmer. Bl.a. dressen til "Kjell" og to originalmanus fra filmene.